为进一步落实食品安全“两个责任”要求，推动食品安全属地管理责任落地落实。近日，公安县人民法院党组书记、院长毛华庆带队深入包保企业湖北美斯特食品有限公司和美灵宝现代农业有限公司开展食品安全督导检查。

   “是否配备了食品安全总监或食品安全员？有没有建立食品安全员守则？”在位于南平镇的湖北美斯特食品有限公司，毛华庆一行查看了食品生产线、食品安全台账、生产经营场所环境和人员卫生等。重点了解企业食品安全管理体系，现场抽查了进货查验、过程控制、出厂检验等信息记录情况。

就企业如何进一步落实“完善食品安全管理体系、强化应急处置、加强宣传和培训”，毛华庆与各企业负责人进行交流，督导食品企业坚决落实好食品安全主体责任，加强对食品相关从业人员的管理和培训，严防严管严控食品生产安全风险，严格执行食品安全管理制度、操作规程，坚决筑牢食品安全防线。